Onze gedroogde groene spliterwten zijn de traditionele basis voor een stevige maaltijd. Het zijn gedroogde erwten waarvan het buitenste vliesje is verwijderd, waardoor de erwt vanzelf in twee helften splitst. Tijdens het koken vallen ze geleidelijk uiteen en zorgen ze van nature voor een heerlijke, romige en gebonden structuur – geheel zonder toevoeging van bindmiddelen.
Waarom kiezen voor spliterwten?
Natuurlijke binder: Zorgen vanzelf voor een volle, dikke structuur in soepen en curries.
Eiwit- en vezelrijk: Een uitstekende plantaardige bron van eiwitten en langzame koolhydraten die langdurig energie geven.
Lange houdbaarheid: Gedroogde spliterwten blijven in een afgesloten pot of verpakking vele maanden (tot wel jaren) goed.
Keukentips
Klassieke Hollandse Erwtensoep (Snert): Laat de spliterwten samen met knolselderij, prei en wortel langzaam gaarkoken tot een rijke, traditionele wintersoep.
Indiase Dal: Gebruik spliterwten als basis voor een kruidige Linzen- of Erwtendal met kurkuma, gember en komijn.
Weektijd: Spliterwten hoeven vooraf niet per se te weken! Spoel ze af en kook ze in circa 45 tot 60 minuten zacht.
Productspecificaties
Smaakprofiel: Aards, lichtzoet, hartig en romig
Bewaaradvies: Droog, koel en goed afgesloten bewaren.
Onze gedroogde groene spliterwten zijn de traditionele basis voor een stevige maaltijd. Het zijn gedroogde erwten waarvan het buitenste vliesje is verwijderd, waardoor de erwt vanzelf in twee helften splitst. Tijdens het koken vallen ze geleidelijk uiteen en zorgen ze van nature voor een heerlijke, romige en gebonden structuur – geheel zonder toevoeging van bindmiddelen.
Waarom kiezen voor spliterwten?
Natuurlijke binder: Zorgen vanzelf voor een volle, dikke structuur in soepen en curries.
Eiwit- en vezelrijk: Een uitstekende plantaardige bron van eiwitten en langzame koolhydraten die langdurig energie geven.
Lange houdbaarheid: Gedroogde spliterwten blijven in een afgesloten pot of verpakking vele maanden (tot wel jaren) goed.
Keukentips
Klassieke Hollandse Erwtensoep (Snert): Laat de spliterwten samen met knolselderij, prei en wortel langzaam gaarkoken tot een rijke, traditionele wintersoep.
Indiase Dal: Gebruik spliterwten als basis voor een kruidige Linzen- of Erwtendal met kurkuma, gember en komijn.
Weektijd: Spliterwten hoeven vooraf niet per se te weken! Spoel ze af en kook ze in circa 45 tot 60 minuten zacht.
Productspecificaties
Smaakprofiel: Aards, lichtzoet, hartig en romig
Bewaaradvies: Droog, koel en goed afgesloten bewaren.
Afbeelding 1 van 2
Afbeelding 2 van 2